美味しいそばを探求すると国産の蕎麦「ひきぐるみ」の粉に行き着きました。 当店は、北海道幌加内産の蕎麦を使用しております。 風味と味にこだわったそばと、そば屋らしい多数の一品料理。 旬の食材を用いた味わい豊かなお料理をごゆっくりお召し上がりください。 そして、もうひとつのこだわりである上質のサービスと落ち着いたの空間。 お客様の舌も心も「美味しかった」と言って頂けるように心からのおもてなしを致します。